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GUATEMALA
Caffè Guatemala SHB 100% Arabica
Ein Kaffee mit dem unverkennbaren Duft von Kakao, der Sie in die Wärme seines Ursprungslandes entführt.
Formate:
-
1 kg Kaffeebohnen
-
250 g
BESCHREIBUNG
Guatemala war zwischen 2000 und 2010 der erste zentralamerikanische Kaffeeproduzent. Kaffee ist eines der Hauptprodukte dieses Landes.
Die Pflanze kam während der spanischen Eroberung dank der Dominikanerbrüder in Guatemala an. Viele Jahre lang wurde es nur in den Klöstern des heutigen Antigua angebaut, aber heute finden wir Plantagen, die über das gesamte Gebiet verstreut sind.
SHB ist eine Abkürzung für „Strictly Hard Bean“ und bezeichnet Kaffee, der auf einer Anhöhe von 1.100 bis 1.350 Metern angebaut wird.
Aroma
Säure
Ausgewogen
Geschmack
Global
Abgang
Körper
GESCHMACK
Es ist ein sehr süßer und vollmundiger Kaffee. Mit Noten von dunkler Schokolade, etwas Beeren und Karamell. Eine brillante mittelhohe Säure.
Aroma: 7,75
Geschmack: 7,75
Säure: 7,75
Körper: 7,50
Nachgeschmack: 7.50
Kontostand: 7,75
Insgesamt: 7,75
Einheitlichkeit: 10.00
Tasse: 10.00 Uhr
Süße: 10.00
Endergebnis: 83,75
EIGENSCHAFTEN
Herkunft: Guatem ala
Typ: Arabica
Qualität: SHB
Verarbeitung: Gewaschen - In der Sonne getrocknet - Von Hand ausgewählt