home / unsere produkte / costa rica
Costarica.png

COSTARICA - SHB

Ein Kaffee mit dem unverkennbaren Duft von Kakao, der Sie in die Wärme seines Ursprungslandes entführt.

Formate:

  • 1 kg Kaffeebohnen

  • 250 g 

BESCHREIBUNG

 

In Costa Rica gibt es nur Arabica-Kaffeeplantagen, da der Staat den Anbau von Robusta verboten hat.

 

Die Kaffeepflanze kam im 18. Jahrhundert aus Kuba und den Antillen nach Costa Rica. Insbesondere die Region Tarrazu mit der Regenzeit zwischen Mai und November und der Trockenzeit zwischen Dezember und April begünstigte den Anbau der Sorten Arabica Caturra und Catuai.

 

SHB ist eine Abkürzung für „Strictly Hard Bean“ und bezeichnet Kaffee, der in anderen Gebieten ab 1.100 Metern angebaut wird.

COSTARICA.png

Aroma

Säure

Ausgewogen

Geschmack

Global

ruota aromi_COSTARICA.png

Abgang

Körper

GESCHMACK

 

Das Ergebnis der Tasse ist ein Kaffee mit spektakulären Noten von Blaubeeren und Brombeeren, gemischt mit Noten von Karamell, einem Aroma mit Noten von Jasmin und Zeder.

 

Aroma: 7,75

Geschmack: 7,75

Säure: 7,75

Körper: 7,50

Nachgeschmack: 7.50

Kontostand: 7,75

Insgesamt: 7,75

Einheitlichkeit: 10.00

Tasse: 10.00 Uhr

Süße: 10.00

 

Endergebnis: 83,75

EIGENSCHAFTEN

 

Herkunft: Costa Rica

Typ: Arabica

Qualität: SHB

Verarbeitung: Gewaschen - In der Sonne getrocknet - Von Hand ausgewählt