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COSTARICA
Caffè Costa Rica SHB 100% Arabica
Ein Kaffee mit dem unverkennbaren Duft von Kakao, der Sie in die Wärme seines Ursprungslandes entführt.
Formate:
-
1 kg Kaffeebohnen
-
250 g
BESCHREIBUNG
In Costa Rica gibt es nur Arabica-Kaffeeplantagen, da der Staat den Anbau von Robusta verboten hat.
Die Kaffeepflanze kam im 18. Jahrhundert aus Kuba und den Antillen nach Costa Rica. Insbesondere die Region Tarrazu mit der Regenzeit zwischen Mai und November und der Trockenzeit zwischen Dezember und April begünstigte den Anbau der Sorten Arabica Caturra und Catuai.
SHB ist eine Abkürzung für „Strictly Hard Bean“ und bezeichnet Kaffee, der in anderen Gebieten ab 1.100 Metern angebaut wird.
GESCHMACK
Das Ergebnis der Tasse ist ein Kaffee mit spektakulären Noten von Blaubeeren und Brombeeren, gemischt mit Noten von Karamell, einem Aroma mit Noten von Jasmin und Zeder.
Aroma: 7,75
Geschmack: 7,75
Säure: 7,75
Körper: 7,50
Nachgeschmack: 7.50
Kontostand: 7,75
Insgesamt: 7,75
Einheitlichkeit: 10.00
Tasse: 10.00 Uhr
Süße: 10.00
Endergebnis: 83,75
Aroma
Geschmack
Säure
Ausgewogen
Global
Abgang
Körper
EIGENSCHAFTEN
Herkunft: Costa Rica
Typ: Arabica
Qualität: SHB
Verarbeitung: Gewaschen - In der Sonne getrocknet - Von Hand ausgewählt