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COLOMBIA- Entkoffeiniert

Ein Kaffee mit dem unverkennbaren Duft von Kakao, der Sie in die Wärme seines Ursprungslandes entführt.

Formate:

  • 1 kg Kaffeebohnen

  • 250 g Körner / gemahlen

BESCHREIBUNG

 

Im letzten Jahrhundert erreichte Kolumbien den zweiten Platz in der weltweiten Kaffeeproduktion und den ersten Produzenten von gewaschenem Arabica.

 

Die Steinfrüchte werden zweimal im Jahr geerntet: zwischen April und Mai und zwischen Oktober und Dezember mit der Pflückmethode. Die Zubereitungsmethode ist der Schweizer Prozess.

 

Colombia Supremo ist zwar entkoffeiniert, hat aber einen guten Körper und eine mäßige Säure mit Aromen von frischem Obst über Schokolade, Walnussnoten bis hin zu Toast und Keksen.

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GESCHMACK

 

Entkoffeinierter Kaffee mit Wasserverfahren. Ein Kaffee, der einen guten Körper, Süße und eine angenehme Säure hat.

 

Mittlerer Braten :

 

Säure

 

Aroma

 

Süße

 

Körper

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EIGENSCHAFTEN

 

Herkunft: Kolumbien

Typ: Entkoffeinierte Arabica

Qualität: Kolumbien Gourmet

Verarbeitung: Entkoffeiniert - Acqua-Prozess